酪梨
我們寄出都是綠色外皮較硬
原則上約3-4天熟成,還是得看情況
不一定要等皮變黑
有些不會
只要摸起來變軟即可
我們只有用酪梨果汁.酪梨挖子後直接加蜂蜜
或酪梨加芒果汁,味道感覺還好,因為沒有加糖...ㄟ~看個人口味啦~
擔心一次買太多
可以先把熟的削塊冷凍
要吃再拿出來即可~
行政院農委會的酪梨主題館即有介紹甜點食譜可供參考
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ ... aseDSD=7&mp=302
芒果
我們寄出的最底層會比較青
可晚點吃
原則上約2-3天熟成,還是得看情況
最上層的要先吃
其實有長斑是最好吃的
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