產品介紹

酪      梨                       別名 牛酪梨、奶油果、牛油果、油梨、樟梨、鱷梨、鰐梨、黃油梨、梓果、樂天果 產期 酪梨要栽植三～四年才開始結果。一般於元月開花，三月結果。主要的產期在8～11月，但也有早在6月及晚到1月的。 產地 原產地在墨西哥和中美洲一帶，較窮的原產國家人人幾乎吃得起，因此被稱為「窮人的奶油」。約二十年前引進台灣市場，產地主要集中於嘉南地區，主要地區為台南，嘉義縣次之。 特性 營養學家視之為眾果之寶藏或是濃縮之營養水果，果肉質地柔細。酪梨含有豐富脂肪，但多由不胞和脂肪酸組成，無膽固醇的顧慮，且含豐富維生素(尤其是維生素E)、鉀、高蛋白質及多種礦物質，營養豐富。 適合體質瘦弱、肥胖者或糖尿病患者食用可預防動脈硬化、高血壓、增強體力、防止身體老化之效有「森林奶油」之稱。         就算是栽種多年或甚至數十年的果樹也常因颱風災害而掛點，而重新植種未必就能順利長成，有時會遭受病蟲害，同一個果園區也不是都適合栽種酪梨，之前一處在種植樹苗２～３次後仍無法成長，只好種植芒果，所以我們的果園區並非全數單種酪梨，尚有芒果、龍眼、木瓜、香蕉等，但現階段主要為酪梨、芒果和龍眼，因為其他的還不夠我們吃呢～

芒      果                       別名 檬果、檨仔 產期 每年6~7月主要是芒果最盛產的季節，土芒果是一年當中最早上市者，3、4月間就吃得到。緊接著愛文、台農１號、海頓、凱特等陸續產出，一直到9月，最晚熟的凱特上市後，芒果季節已接近尾聲。 產地 原產於亞洲印度、馬來西亞。台灣的芒果大約是400年前由荷蘭人引進栽種。最早種植於台南縣六甲鄉一帶，因此台南縣算是芒果的故鄉，產量約佔全台一半以上。芒果性喜高溫，在年均溫24~27℃的地區最適合生長，因此以南部種植較多，目前主要產地在台南、屏東、高雄等地區。 特性 芒果味甘、酸，性涼，含有醣類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、磷、鈣、鐵等營養成分。能解渴生津、止嘔、治暈車、暈船, 芒果核具清熱作用，只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效。芒果含大量的鉀，可以排出體內多餘的鈉，高血壓患者，可以適量食用，但芒果不利腎臟，患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果，而過敏體質者亦需適量，挑選芒果時，最好選購完全成熟者，且須將果皮剝除後再吃。            　　我們芒果品種主要為愛文，並以糖加工製成芒果乾(只有加糖並不加其他的添加物)，內人最喜歡吃芒果乾了，期待每年夏年一口接一口，吃得可開心了，也有種植一些海頓和土芒果，種植的區域除了和酪梨同種外，另有一區單種芒果，已經很久了，不記得何時，小時候就有了，先前最心痛的就是種在水溝旁的果樹，因為別人燒水溝的雜草，導致一棵受到波及，整棵都枯了，重新種植也得要好幾年，近期酪梨這區也開始種芒果，希望會有好結果，這樣產量就能多一點啦。   龍      眼                       別名 桂圓、益智、亞荔枝、燕卵 產期 每年產期為7月至9月，龍眼產期短，每年產季只有一次，而且一成熟就必須馬上採摘，否則甜度會漸漸減退。 產地 龍眼原產於中國南部及西南部。主產地區：台中縣、彰化縣、南投縣、嘉義縣、台南縣、高雄縣等地較為集中。 特性 龍眼營養豐富，含有果糖、蔗糖、蛋白質、鈣、磷、 鐵、鉀等礦物質，與維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素和菸鹼酸等維生素。龍眼成分中含糖量高 , 為高熱量水果 , 糖尿病人不宜多食；鉀含量非常高 , 對腎炎及尿毒病人亦不適宜。            　　龍眼較好種植，故不需噴灑農藥，去年盛產季節果實累累（但那時沒有拍照，現在放的都是近期的照片，明年結果再補拍了），一大早就要去採果，邊採邊吃順便修枝，待下午再到市場販售，天氣酷熱的坐在路邊一整個下午，還是趕緊在網路賣比較實在。